SUROVINY
Na těsto :
500 gpolohrubé mouky
1 ksvejce
2 ksžloutky
30 gdroždí
8 kostekcukru
1/4 lmleka
2 dcloleje
špetkasoli
povidla na koláč
Náplň:
250 gtvarohu
hrstrozinek
podle chuticukr
trochumléka
1 ksžloutek
1/2 lžičkyskořice
Drobenka:
máslo
hladká mouka
cukr moučka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek a necháme v teple vykynout.
-
Mouku, vejce, žloutky, olej a sůl smícháme, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Necháme přibližně 25 minut kynout.
-
Pak z těsta vytvoříme bochánky, které naplníme tvarohovou náplní. Před pečením je potřeme povidly, rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
-
Doba pečení asi 20 minut při 180 st.
0 Comments