Honzovy buchty


0
1 share
Potřebné přísady:
  • 500 g polohrubé mouky
  • balíček sušeného droždí
  • 100 g moučkového cukru
  • kůra z půlky citronu
  • 2 žloutky
  • 100 g rozpuštěného a vychlazeného másla
  • 250 ml mléka
Postup přípravy:
  1. 500 g polohrubé mouky smíchat s balíčkem sušeného droždí, přidat 100 g moučkového cukru, kůru z půlky citronu, 2 žloutky, 100 g rozpuštěného a vychlazeného másla, 250 ml mléka – udělat těsto.
  2. Nechat nakynout, potom z těsto lžičkou nabírat bochánky, vyjde jich asi 20, rukou vytvořit pacičky, plnit náplní – co kdo má rád – u nás vede tvaroh a povidla, naplněné naskládat do máslem vymazaného pekáče, ze všech stran buchtičky taky potřít máslem a péct při 200 C .
  3. Jak trošku zezlátnou znovu potřít máslem a dopéct. Nechat vychladnout a pak pocukrovat a papat.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *