Houbová bramboračka


0
1 share

Suroviny

  • miska čerstvých hub
  • 3 brambory
  • 2 mrkve
  • 1 bobkový list
  • 5 kuliček nového koření
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř
  • 1 lžíce majoránky
  • 3 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky

Postup

  • Očištěné hřiby překrájíme, totéž uděláme s mrkví. Oloupanou cibuli překrojíme na čtvrtiny, oloupané brambory na kostky. Spolu s bobkovým listem a novým kořením dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme téměř doměkka.
  • Z másla a hladké mouky vymícháme světlou jíšku, zalijeme ji studenou vodou a pak ji nalijeme do polévky. Necháme na mírném ohni provařit 10 minut.
  • Přidáme utřený česnek, majoránku a dle chuti dosolíme.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *