Houbové karbanátky s mletým masem

1/2 kg mletého míchaného masa, 300 g nakrájených převařených hub, 1 cibule a 5 stroužků česneku – nakrájíme a osmahneme, 1 houska nakrájená na kostičky a namočená v mléce, 1 velká lžíce solamylu, 2 vejce – vše zpracujeme, dochutíme solí, pepřem, sypkou paprikou, majoránkou.

Zahustíme ještě strouhankou do požadované konzistence.

Tvoříme karbanátky a grilujeme v domácím malým grilu nebo smažíme na pánvi.

Podáváme s bramborovou kaší.