Hovězí kostky v zelí – fotopostup


SUROVINY

400 ghovězí přední
80 guzená slanina
1 kscibule
dle chutisůl
špetkapepř
špetkamletá červená paprika
špetkamletý zázvor
špetkakmín celý
1/2 kghlávkové zelí

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Hovězí maso jsem nakrájela na kostky. Na pánvi jsem nechala osmažit uzenou slaninu. Přidala jsem i cibuli a vše společně opekla. Přidala jsem k ní maso a podusila, aby se chutě spojily. Všechno jsem osolila, okořenila, přidala zázvor, mletou papriku, kmín a zase všechno smíchala. Podlila jsem vodou a dusila maso pod pokličkou 50 min.
  2. Zelí jsem nakrájela na malé kostičky. Přidala jsem k masu a ještě podusila vše do měkka.

  3. Pokud se maso dusilo, připravila jsem si karlovarský knedlík.
  4. Hotové jídlo jsem uložila na talíře. Přeji vám dobrou chuť.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *