Hovězí líčka na houbách


Suroviny

  • 500 g hovězích líček
  • 2 cibule
  • 2 lžíce sádla
  • 200 g mražených nebo 500 g čerstvých hub
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 kulička podrceného jalovce
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl, pepř

Postup

  • Maso pokrájíme na kostky velikosti sousta. Rozpálíme sádlo a přidáme na kostičky pokrájenou cibuli. Smažíme ji do zlatava.
  • Přidáme maso a 10 minut restujeme. Přidáme všechno koření a podlijeme trochou vývaru. Necháme vysmahnout do tuku. Opět přidáme trochu vývaru a opět necháme vysmahnout na tuk.
  • Přidáme zbytek vývaru a dusíme do měkka. Nakonec přidáme houby a trošce vody rozmíchanou mouku. Provaříme.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *