Hrachová polévka s uzenými žebírky


SUROVINY

Budeme potřebovat:

600-700 guzené žebírka
2 kscibule
3 ksvětší mrkev
350 gžlutý hrách
1,5 lvoda
2 ksstředně velký brambor
sůl
bobkový list
pepř
olivový olej
chlebíček na osmažení
zakysaná smetana
kopr

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. V hrnci si na olivovém oleji osmahneme cibuli.

  2. Žebírka si pořádně umyjeme a dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme do varu.
  3. Přidáme bobkový list, kopr, očištěnou a nastrouhanou mrkevna kostičky nakrájené bramborypřidáme umytý hrách a spolu vše vaříme.

  4. OsolímeopepřímeKdyž máme hrách uvařenýpomocí mixéru jemně promixujeme (ne dlouho, abychom měli v polévce i celý hrášek).
  5. Podáváme s osmaženým chlebem a zakysanou smetanouDobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *