SUROVINY
2,5 hrnkupolohrubá mouka
200 ghera
1 ksvejce
1/2 hrnkumoučkový cukr
1/2 lžičkyjedlá soda
2 PLzakysaná smetana
1 PLcitronová šťáva
marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčko, zakysanou smetanu, citrónovou šťávu a moučkový cukr utřeme do hladké hmoty. Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme nastrouhanou heru a vařečkou promícháme. Přidáme vajíčkovou hmotu a vypracujeme hladké těsto.
-
Těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1:2. Větší část rozválíme na tenčí plát, který uložíme do formy. Menší zabalíme do potravinářské fólie a alespoň na 10 minut odložíme do mrazničky.
-
Povrch potřeme marmeládou a na vrch nastrouháme druhé těsto. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 20 minut. Vrch posypeme moučkovým cukrem.
0 Comments