SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gmleté maso
3 kscibule
3 ksstředně velká mrkev
5 lžichrách
5 stroužkůčesnek
3 lžícerajčatové pyré nebo protlak
olivový olej
pepř
sůl
Bramborová kaše:
5 ksstředně velké brambory
150 mlmléka
2 lžícesmetana
2 lžícemáslo
sůl
pepř
Dále budeme potřebovat:
150 gtvrdý sýr
4 ksvejce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory očistíme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Ve druhém hrnci uvaříme vajíčka natvrdo a ve třetím hrnci uvaříme mrkev.
-
Bramborová kaše: Brambory přecedíme, přidáme mléko, smetanu, sůl, pepř, máslo a zpracujeme hladkou kaši.
-
Připravíme si zapékací mísu. Na dno zapékací mísy navrstvíme tenkou vrstvu bramborové kaše, pak masovou směs a následně bramborovou kaši. Na vrch poklademe rozkrojené natvrdo uvařená vejce, posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme petrželkou a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Dobrou chuť!
0 Comments