Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou


SUROVINY

Těsto:

100 gzměklého másla
250 gkrystalu
3 kscelá vejce
3 ksjablka (čistá váha po očištění 300g, nahrubo nastrouhat)
100 mlmléka
250 gpolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
40 gkvalitního holandského kakaa
špetkasoli

Čoko-šlehačka:

3 bal.smetany ke šlehání (celkem 600g)
2 vrchovaté lžícemoučkového cukru
3 bal.ztužovače šlehačky
1 sáčekprášku na přípravu horké čokolády (20g, já jsem použila od fy.Samantha s višňovou příchutí)

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. V misce začneme šlehat máslo s cukrem a po jednom zašleháme vejce a důkladně prošleháme. Přidáme strouhaná jablka a mléko a nakonec vmícháme směs mouky, prášku do pečiva, kakaa a špetky soli.
  2. Důkladně promícháme a vlijeme na menší plech s vyšším okrajem (32x22cm). Pečeme 30 minut na 170 stupňů.
    Necháme zcela vychladnout a poté potřeme šlehačkou.
  3. Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem a nakonec vešleháme čokoládový prášek. Natřeme na vychladlý korpus a dozdobíme čokoládovými “hovínky”. Promiňte, snad to nikoho nepobouří, ale já musela. Děti tomu tak odmalinka říkají. 😀

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *