Jahodová pěna v pohárech


0
1 share

SUROVINY

600 gjahody
300 mlsmetana ke šlehání
2 PLzakysaná smetana
2-3 PLkr. cukr
1 lžičkavanilkový cukr
mátové listy nebo meduňkové

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jahody očistíme, omyjeme na nakrájíme na menší kousky. Několik celých necháme na ozdobu. Přidáme cukr, vanilku a vidličkou pořádně rozmačkáme na dřeň.
  2. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky, přidáme zakysanou smetanu a jemně promícháme, už jen vařečkou nebo lžíci.
  3. Přidáme ještě jahodovou dřeň, cca 2/3 a ještě jednou jemně promícháme.
  4. Připravíme si sklenice. Na dno navrstvíme 2 lžíce jahodové pěny, navrstvíme jahodovou dřeň, znovu pěnu a takto to opakujeme až po vrch poháru.
  5. Ozdobíme lístky máty nebo meduňky, poklademe jahody a podáváme.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *