SUROVINY
Těsto:
1 kguvařené brambory ve slupce
300 gmouka polohrubá
1 ksvejce
špetkasůl
Dovnitř:
30 ksjahody mražené
Dále:
500 gstrouhanka
150 gmáslo
150 gkr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a protlačíme je do velké misky.
-
Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na hrubší plát.
-
Nakrájíme na čtverečky, uložíme jahody a zabalíme do kuličky.
-
Vaříme v osolené vodě. Když vyplavou na povrch vaříme ještě 2 minuty a vybíráme.
-
Podáváme s osmaženou strouhankou, na talíři osladíme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
0 Comments