Jahodové potěšení


SUROVINY

Korpus:

7 ksvejce (jeden bílek dát do krému)
150 gtřtinový cukr
1 lžičkavanilkový cukr
špetkasůl
125 ghladká mouka
3 lžícerozpuštěné máslo

Krém:

1 ksbílek (výše zmíněný)
50 gkrupicový cukr
1 sáčekvanilkový cukr
200 grozmačkané jahody
1,5 lžičkykr. cukr
jahody na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Dát troubu na 170°C a pekáč si vyložíme pečícím papírem.
  2. Na nejvyšší rychlost budeme šlehat vejce, špetku soli a vanilkový cukr (8-10min) pak zašleháme mouku a máslo a necháme péct 25 minut.
  3. Po vyndání z trouby necháme korpus vychladnout. Poté ho vyklopíme, sundáme pečící papír a z korpusu vykrojíme 12 koleček, které pomažeme rozmačkanýma jahodama s kr. cukrem (1,5 lžičky).
  4. Bílek s cukrem vyšleháme na pevný sníh. Poté si do tuha vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem a přidáme ke sněhu. Nakonec přidáme rozmačkané a zceděné jahody s cukrem.
  5. (Já krémem spojovala jen 3 kolečka, ale záleží na vás, kolik jich spojíte). Takže spojíme krémem 3 kolečka a krémem to potřeme všude.
  6. Na ozdobu můžeme pokapat rozmačkanýma jahodama a špejlí vytvořit mramorování (tzn. kreslit špejlí a ‘promichat’ jahody s krémem).
  7. Nakonec přidáme nakrájené jahody (a pokud někomu vyjde až moc tekutý krém stejně jako mně, tak dáme do ledničky tak na 2 hoďky). Přeju hodně štěstí a ať Vám chutná.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *