Játrová paštika z kuřecích jater recept


0
1 share

Játrová paštika z kuřecích jater, kterou si připravíme sami doma, bude skvělou pomazánkou na pečivo při přípravě svačin a snídaní. Stejně tak z ní můžeme připravit rychlé obložené chlebíčky při nečekané návštěvě přátel.

Ingredience receptu

  • 900 g kuřecích jater
  • 1 cibule
  • 100 ml sladké smetany
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 200 g másla
  • špetka sušeného tymiánu
  • 3 stroužky česneku

 

Způsob přípravy

Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře.

Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 minut.

Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu.

Hotovou paštiku nalijeme do formy a necháme v ledničce ztuhnout.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *