Jednoduché plundrové pečivo


0
1 share

SUROVINY

1 kslistové těsto
30 gčerstvé kvasnice
3 lžícekrystalového cukru
300 ghladká mouka
špetkasoli
3 lžíceoleje
150 mlmléka

Na potření:

1 ksvejce

Na posypání:

trochucelý mák
trochusezam

Náplň:

středně velké sladší jablka
vanilkový cukr
skořicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, troška teplého mléka a kvasnice. Počkáme dokud kvásek vykyne.
  2. K mouce s vykynutým kváskem přidáme 3 lžíce oleje, špetku soli a tolik vlažného mléka, abychom vypracovali hladké, nelepivé těsto. Těsto vypracujeme a dáme kynout na teplé místo. Nezapomeneme během kynutí znovu promísit, aby se dobře provzdušnilo a bylo krásné nadýchané 🙂
  3. Po vykynutí vyválíme na plát, do jeho středu položíme také vyválené lístkové těsto a proložíme. Takto vypadá přeloženo těsto, tento postup 3x zopakujeme po 15 minutách.

  4. Následně rozválíme, nakrájíme a naplníme nádivkou podle chuti. Já jsem plnila jablečnou náplní. Nastrouhané jablka chvíli pokusíme je třeba podlijeme troškou vody, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem. Necháme vychladnout a plníme.
  5. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem nebo sezamem a pečeme na plechu vystlaném pečícím papírem do zlata 🙂


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *