SUROVINY
1 kscuketa
3 ksžloutky
1 lžičkamletá skořice
1 hrnekmléko
100 grozpuštěné máslo
1 hrnekkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
1 lžícekakao (kopcovitá lžíce)
3 ksžloutky
1 hrnekhrubá mouka
1 hrnekpolohrubá mouka
1 bal.kypřící prášek do pečiva
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cuketu nastrouhat najemno a v jedné míse smíchat s třemi žloutky, lžičkou mleté skořice, hrnkem mléka, 100 g rozpuštěného másla (zvýšily mi i čtyři kostky čokolády, tak jsem je roztála spolu s máslem, hrnkem cukru, vanilkovým cukrem a polévkovou lžící kakaa.
-
Do masy jemně vmíchat do tuha vyšlehané bílky s trochou cukru a postupně zamícháváme hrnek hrubé a hrnek polohrubé mouky, smíchané s kypřícím práškem.
-
Celou masu vylít na vymazaný a vysypaný plech a péct pomalu na 180 ° C. Koláč bude uvnitř šťavnatý.
-
Pokud použijete méně cukety, bude sušší.
0 Comments