Jemné řezy s višněmi a čokoládou


Potřebné přísady:

TĚSTO:

  • 4 vejce
  • 100 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 g hladké mouky
  • 1 KL prášku do pečiva (zarovnaná kávová lžička)
  • 1 vrchovatá PL (polévková lžíce) kakaa
  • 1 KL instantní kávy

DÁLE:

  • višně mražené nebo kompot
  • 1 čokoládová poleva tmavá
  • 1 sáček mandlových lupínků.
Postup přípravy:

  1. Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny (šleháme asi 10 minut). Smícháme mouku s práškem, kakaem a kávou a směs ručně vmícháme do pěny. Těsto natřeme na menší plech (24 x 30 cm) s pečícím papírem, poklademe vypeckovanými višněmi a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 15 minut). Vychladlý korpus polijeme čokoládovou polevou a ihned hustě posypeme mandlovými lupínky. Ztuhlé krájíme nožem pilkou.
  2. PL – polévková lžíce
  3. KL – kávová lžička

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *