SUROVINY
250 guzenina (klobása, párek…)
4 ksrůznobarevné papriky
300 grajčat
1 kscibule
3 až 4 ksvejce
1 lžícesádla
dle chutisůl, pepř
případně i výpek z masa
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na sádle osmahneme na kostčky pokrájenou cibuli, přidáme uzeninu, na kostky pokrájenou papriku a 7 minut restujeme.
-
Přidáme pokrájená rajčata a restujeme dalších 5 minut. Osolíme a opepříme dle chuti.
-
Zvlášť na pánvi a troše tuku (máslo, olej, sádlo) vymícháme vajíčka.
-
Ty pak přidáme do pánve s uzeninou a zeleninou. Doladíme chutě.
-
Máme-li naťovou cibulku, přidáme ji také.
0 Comments