SUROVINY
250 gkukuřičná polenta
600 mlmléko
100 gmáslo
100 gklobása
100 gšunka
100 guzené maso
100 gtvrdý sýr
40 gzelené olivy
100 gcherry rajčata
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo a počkáme, dokud se máslo nerozpustí. Sůl nepřidáváme, protože na obložení budeme používat dost slané suroviny.
-
Když se máslo rozpustilo a mléko začíná vřít, postupně přidáváme za stálého míchání polentu a uvaříme hustou hmotu, kterou nalijeme do vyššího plechu a pěkně uhladíme. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky.
-
Každý kousek ozdobíme klobásou, šunkou, sýrem, rajčetem, olivou nebo jinou surovinou, která vám nejvíce chutná. Zapíchneme ozdobné párátko a podáváme.
0 Comments