Kávovo-šlehačkové řezy s jahodami


0
1 share
Potřebné přísady:

PIŠKOT:

  • vejce 4ks
  • cukr krupice 200g
  • šlehačka 250ml 1ks
  • hladká mouka 250g
  • prášek do pečiva 1ks
  • instantní káva silná vařená 1 hrnek
  • rum 5 lžic

KRÉM:

  • šlehačka 2ks
  • ztužovač šlehačky 2ks
  • zakysaná smetana 2ks
  • vanilkový cukr 2ks

DÁLE:

  • jahody
  • mandlové lupínky 1 balíček
Postup přípravy:

  1. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme šlehačku, prošlehneme, přidáme mouku s práškem do pečiva a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem, pečeme cca 20 min. Po vychladnutí propícháme piškot koncem vařečky a celý zalijeme uvařenou kávou s rumem. Šlehačky vyšleháme se ztužovačem, přimícháme zakysané smetany smíchané s vanilkovým cukrem. Část krému oddělíme na zdobení pruhů, zbytek natřeme na piškot a poklademe v řadách jahodami, mezi nimi necháme mezery na ozdobení krémem . Na pánvi opražíme mandlové lupínky nasucho a posypeme pruhy krému. Jsou výborné.
  2. Šlehačku můžete použít v prášku od Dr. Oetkera, výborně drží tvar, ale je už lehce sladká, takže není nutné pak přidávat vanilkové cukry do zakysanek.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *