SUROVINY
Těsto:
340 gpolohrubé mouky
180 gkrystalu
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
80 gstrouhaného kokosu
500 mlkefíru (já použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko)
2 ksvejce
8 lžicoleje
kokos na posypání
Poleva:
160 grozpuštěného másla
2 lžícehorké vody
4 lžícerumu
4 lžíceholandského kakaa
200 gmoučkového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V míse smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na menší hluboký plech (32x22cm), vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
-
Pečeme v troubě na 170 stupňů přibližně 25 minut.
-
Ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky (ale ne až úplně na samé dno), polijeme kakaovou polevou (dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin) a posypeme strouhaným kokosem.
-
Poleva:
Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.
0 Comments