SUROVINY
Těsto:
2 PLkefír
1 lžičkajedlá soda
1 lžičkakr. cukr
2 PLolej
4-5 PLhladká mouka
Náplň:
150 gstrouhaný sýr
5 ksvařená vajíčka
5 stroužkůčesnek
svazekbylinky (koriandr, jarní cibulka nebo kopr)
3 PLmajonéza
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze všech surovin na těsto zpracujeme kuličku. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte více mouky. Záleží na kvalitě mouky, kolik saje tekutiny. Pokud je naopak velmi tuhé, přidejte ještě kefír.
-
Strouhaný sýr, vařená vajíčka nakrájená nadrobno, prolisovaný česnek, nasekané bylinky a majonézu utřeme v misce.
-
Těsto rozdělíme na stejné kousky, každou část rozválíme, do středu dáme nádivku, placku zabalíme a ještě jemně rozválíme.
-
Pečeme na suché pánvi dozlatova z obou stran.
-
Pokud máte raději mastnější placky, vrch můžete potřít rozpuštěným máslem.
0 Comments