Kinder bueno řezy – prudce návykové


0
2 shares

SUROVINY

Spodní těsto:

7 ksbílky
špetkasůl
1 PLolej
2 PLhladká mouka
7 kskulaté dětské piškoty
6 PLmoučkový cukr
1/2 bal.prášek do pečiva
150 gnasekané vlašské ořechy

Puding:

7 ksžloutky
1 bal.vanilkový pudink
3 PLpolohrubá mouka
200 gkr. cukr
500 mlmléka
100 gčokoláda
1 bal.vanilkový cukr
250 gmáslo

Dále:

400 gNutella
bebe sušenky
mléko na namočení sušenek
smetana ke šlehání
čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Spodní plát:
    7 bílků vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Přidám polev. lžíci olej, 2 polev. lžíce hladká mouka, 7 ks nastrouhaných okruhlích piškotů, 6 polev. lžic moučkového cukru, půl prášku do pečiva.
  2. Vylila jsem na velký plech vyložený papírem na pečení. Povrch jsem posypané nasekanými vlašskými ořechy asi 150 g. Upeču na 180 stup. dozlatava.
  3. Na tento plát namažu nutelu (minula jsem necelích 400 g).
  4. U vařím pudink – 7 žloutky, 1 vanilkový pudink, 3 polev. lžíce polohrubá mouka, 200 g kr. cukr a půl litru mléka.
  5. Ještě horké rozdělím na 2 poloviny, do jedné přimíchat 100 g čokoládu na vaření a do druhé 1 vanilkový cukr.
  6. Po vychladnutí každý krém zvlášť spojíme se změklým máslem (250 g = 125 g a 125 g másla).
  7. Tak na nutelu přijde vanilkový krém. Na tento krém ukládám BB sušenky, krátce je máčíme v studeném mléce tak, aby namočená strana přišla na vrch.
  8. Na sušenky přijde tmavý krém. Ušleháme 2 práškové šlehačky nebo rostlinnou a namažu na tmavý krém. Na vrch nastrouháme čokoládu.
  9. Dáme do lednice nejlépe přes noc.

Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *