Potřebné přísady:
Cesto:
- 6 bielkov
- 6 PL práškového cukru
- 1PL oleja
- 2PL hladkej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 5 postrúhaných okrúhlych piškót
Krem:
- 6 žĺtkov
- 20dg kryštálového cukru
- 1 vanilkový puding
- 1/2litra mlieka
- 3PL polohrubej múky
- čokoláda na varenie
- hera
Ostatní:
- 2balíky BBkeksov
- mléko
- máslo a mouka na vysypání plechu
- 150g posekané orechy
- 200g Nutela
- 250ml smetana na šlehání
- ztužovač šlehačky
- čokoláda na ozdobu
Postup přípravy:
Cesto:
- Budeme potrebovať 6 bielkov, 6 PL práškového cukru, 1PL oleja, 2PL hladkej múky , 1/2 balíčka prášku do pečiva, 5 postrúhaných okrúhlych piškó.
- Bielky vyšľaháme dopenista a prisypeme práškový cukor a olej. Do bielkovej sladkej masy pridáme múku s práškom do pečiva a 5 postrúhaných piškót a zľahka premiešame. Cestíčko vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a rozotrieme. Na cesto porosýpame posekané orechy – 15dg a dáme piecť pri teplote 180 stupňov dozlatista. Po chvíli sa začne po dome šíriť úžasná vôňa pečených orieškov.
- Nezľaknite sa, keď vám cestíčko klesne, má byť také tenučké. Na upečené cestíčko rozotrieme teplú nutelu 200g – to je polovica pohára nutely – ja kupujem tú z LIDLA – má 400g a dávam z kelímka 3/4, ale v pohode môžete dať akýkoľvek lieskovoorieškový krém podobný nutele. Lepšie je nechať ju v mikrovlnke zohriať, lepšie sa roztiera.
Krém:
- Budeme potrebovať – 6 žĺtkov, 20dg kryštálového cukru, 1 vanilkový puding, 1/2litra mlieka, 3PL polohrubej múky, čokoláda na varenie, hera
- Z týchto ingrediencií uvaríme za stáleho miešania hustý krém, ktorý rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti vmiešame 100g rozpustenej čokolády na varenie a necháme vychladnúť. Heru tiež rozdelíme na 2 polovice a primiešame do vanilkového aj čokoládového krému.
- Vanilkový krém natrieme na nutelu, a na krém poukadáme BB keksy. Takto potrebujete 2balíky BBkeksov. BBkeksy namáčam do vlažného mliečka, zmäknú a koláčik sa môže do hodinky papať.
- Na BB keksy dám potom čokoládový krém a naň už len smotanu na šľahanie (250ml) vyšľahanú so stužovačom šľahačky a rozotriem na koláčik a krájame. Povrch môžeme ozdobiť.
- Koláčik odložíme do chladu asi na 1-2 hodinky a potom servírujeme .mňam – mňam. A deti sa oblizujú až za ušami.
- Prajem príjemné mlsanie:)
0 Comments