Knedlík ve vajíčku

Houskový knedlík nakrájíme na kolečka – asi 1 cm silná.

Do misky rozklepneme 5 vajíček, která důkladně rozšleháme, přidáme sůl a pepř.

Každý plátek knedlíku namočíme do vajíček, a dáme na pánev s rozpáleným olejem, po osmažení otočíme. Hotové knedlíky dáme na papírový ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk.

Osmažené knedlíky dozdobíme kečupem dle vlastní fantazie.

Takto si je nazdobil můj syn. 🙂