Kokosky na plechu


SUROVINY

Těsto:

7 ksbílky
200 gmoučkový cukr
200 gkokos
80 ghladká mouka
1/2 lžičkyprášek do pečiva

Krém:

7 ksžloutky
6 PLmoučkový cukr
3 PLhladká mouka
6 PLmléka
250 gmásla
meruňkový džem
čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme kokos, hladkou mouku s práškem do pečiva.
  2. Těsto rozetřeme na plech vymazaný olejem a vyložený pečícím papírem. Pečeme na 130 – 150 stupňů asi 12 – 15 min.
  3. Krém:
    Nad párou vyšleháme žloutky, cukr, mouku a mléko.
  4. Vyšleháme na hladký krém, dáme dolů z páry a po kouscích zašleháme máslo.
  5. Těsto natřeme džemem a nádivkou, na vrch dáme čokoládovou polevu.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *