SUROVINY
Těsto:
7 ksbílky
200 gmoučkový cukr
200 gkokos
80 ghladká mouka
1/2 lžičkyprášek do pečiva
Krém:
7 ksžloutky
6 PLmoučkový cukr
3 PLhladká mouka
6 PLmléka
250 gmásla
meruňkový džem
čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme kokos, hladkou mouku s práškem do pečiva.
-
Těsto rozetřeme na plech vymazaný olejem a vyložený pečícím papírem. Pečeme na 130 – 150 stupňů asi 12 – 15 min.
-
Krém:
Nad párou vyšleháme žloutky, cukr, mouku a mléko. -
Vyšleháme na hladký krém, dáme dolů z páry a po kouscích zašleháme máslo.
-
Těsto natřeme džemem a nádivkou, na vrch dáme čokoládovou polevu.
0 Comments