Kokosový dezert je rychlý a jednoduchý moučník.
Jako doplněk oběda, nebo dobrá svačinka ke kávě nebo čaji.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- 3/4 hrnku strouhaného kokosu
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 1 prášek do pečiva
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1 hrnek smetany ke šlehání
Způsob přípravy
Kokosový dezert je rychlý a jednoduchý moučník. Jako doplněk oběda, nebo dobrá svačinka ke kávě nebo čaji. Těsto připravíme smícháním mouky, cukru krupice, oleje, mléka, vajec a prášku do pečiva. Vše šleháme tak dlouho, až je těsto hladké. Plech vymažeme, vysypeme moukou a těsto na něj nalijeme. Strouhaný kokos smícháme s moučkovým cukrem a směs nasypeme rovnoměrně na těsto.
Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů asi 20 minut. Kontrolujeme pečení, kokos musí zůstat bílý. Po upečení necháme vychladnout, potřeme ušlehanou smetanou a posypeme trochou strouhaného kokosu. Nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme.
0 Comments