Kompotová buchta – rychle, snadno a chutně


SUROVINY

350 gpolohrubé mouky
200 gkrystalu
1/2 sáčkuprášku do pečiva
špetkasoli
1 velká sklenice ovocný kompot (cca 700g)
3 ksvejce
200 mloleje
1 lžičkaskořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1.  Kompot scedíme do misky, šťávu nevyléváme. V případě, že je ovoce větší (meruňky, broskve, hrušky, jablka…), překrájíme ho nadrobno.
  2. V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli, promícháme a vlijeme šťávu z kompotu, olej a přidáme vejce a nadrobno pokrájené ovoce.
  3. Důkladně promícháme a vlijeme do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného menšího plechu s vyšším okrajem (já použila plech o rozměrech 32x22cm). Pečeme asi 25 minut na 170 stupňů.
  4. Doba pečení je pouze orientační, řiďte se především zkušenostmi se svou troubou a použijte test špejlí.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *