Korpus na dort recept


0
1 share

Piškotový korpus na dort je jeden z nejjednodušších. Je lehký, nadýchaný a hodí se pro všechny vaše dorty.

Ingredience receptu

  • 5 vajec
  • 10 lžic polohrubé mouky
  • 5 lžic horké vody
  • 10 lžic cukru krupice
  • 1/2 prášku do pečiva
  • olej na vymazání formy
  • 6 lžic horké vody

 

Způsob přípravy

Nejprve uddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme ve šlehači s cukrem do pěny. Při šlehání po lžících přidáváme do krému horkou vodu. Z bílků si mezitím ušleháme tuhý sníh.

Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji za stálého šlehání přidáváme do těsta. Nakonec do těsta vařečkou už jen zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do vymazané a moukou vysypané dortové formy nalijeme těsto a v předehřáté troubě ho pečeme až dostane zlatavou barvu. Přibližně 15 minut. Píchneme špejli doprostřed formy a pokud ji vytáhneme čistou, je korpus upečený..

Hotový korpus na dort necháme vychladnout a pak už ho jen rozkrájíme a plníme a promazáváme krémy.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *