SUROVINY
Těsto:
280 ghladká mouka
180 gmáslo nebo hera
70 gmoučkový cukr
2-3 PLvlažné mléko
1 ksžloutek
20 gkakao
3x na špičku nože solamyl
Krém:
500 mlmléko
2 sáčkyvanilkový pudink
5 PLtřtinový cukr
100 gmleté ořechy
125 gmáslo
1 KLvanilkové aroma
3 PLrum
Na ozdobu:
čokoládová poleva
nasekané ořechy
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze všech surovin propracujeme hladké těsto a zabalíme do folie a dáme do lednice aspoň na hodinu odležet.
-
Pak na mírně pomoučeném vále těsto vyválíme, vykrájíme větší tvary, poskládáme na plech s pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180-190 st. asi 8-10 minut podle typu trouby.
-
Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme nasekanými ořechy.
-
Krém:
Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Pak přidáme změklé máslo, rum, aroma a ušleháme. Nakonec vmícháme mleté ořechy.
0 Comments