SUROVINY
Polévka:
1 bal.Bílý chřest
1/2 lVývar
1/2 kelímkuSmetana
dle potřebysůl
dle potřebypepř
asi 5-10 dkganglická slanina
plátekmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílý chřest – nejprve odkrojíme spodní část , pak oloupeme a nakrájíme.
-
Orestujeme na másle a zalijeme domácím vývarem. Osolíme , opepříme , po změknutí rozmixujeme dohladka a přidáme trochu smetany.
-
Ozdobíme opečenou anglickou slaninou a posypeme jemně čili kořením. Dobrou chuť!
0 Comments