Krevety v pivním těstíčku v Tacos je jídlo s jedinečnou chutí. Pikantní a exotické.
Ingredience receptu
- 500 g krevet
- 12 ks Tacos (usmažená kukuřičná tortilla přeložená na polovinu)
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek světlého piva
- špetka soli
- špetka mletého pepře
- 1/2 lžičky sušeného česnekového prášku
- olej na smažení
- 1 vejce
- špetka chilli koření.
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
- 1/2 hrnku nakrájené červené cibule
Způsob přípravy
Krevety v pivním těstíčku v Tacos je jídlo s jedinečnou chutí. Pikantní a exotické. Ve velké míse si připravíme těstíčko smícháním pepře, soli, mouky a česnekového prášku. Pak přidáme pivo a vejce a vše ušleháme. Připravíme si pánev, na které rozpálíme olej. Jednotlivé krevety, očištěné a bez ocásku, namáčíme do pivního těstíčka a smažíme v oleji dozlatova.
Asi tak 2 minuty po každé straně. Pak je odložíme na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk. V malé misce smícháme limetkovou šťávu s chilli, nakrájeným koriandrem a cibulí. Směs s cibulí a koriandrem nasypeme do Tacos a navrch položíme osmažené krevety.
0 Comments