Křupavé tvarohové preclíky

Mouku si prosejeme přes sítko, osolíme. K tvarohu si přidáme žloutky a měkké máslo. Důkladně spolu vše promícháme a postupně přidáváme mouku, dokud nemáme hladké těsto.

Zpracované těsto si zabalíme do fólie a odložíme do lednice na 1 hodinu.

Odleželé těsto si rozválíme na tloušťku 0,5 cm a pomocí formičky si vykrajujeme preclíky. Ukládáme je na plech, který jsme si vyložili papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu asi 15 minut. Před tím, než je vložíme do trouby, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem nebo mákem. Dobrou chuť!