Kuřátko chutnější než řízky v neděli: Děkuji tetě za recept na marinádu, nic lepšího jsme ještě nejedli!


0
2 shares

Výborný recept na marinádu, kterou můžete vyzkoušet na jakýkoliv kus kuřecího masíčka. My ho máme odzkoušený na horní části nohou, křidélkách a můžeme potvrdit, že chutnají famózní.

potřebujeme:

kuřecí maso (stehýnka nebo křídla) – 1,2 kilogramu

med – 4 lžíce. lžíce

kečup – 4 lžíce. lžíce

česnek – 5 stroužků

mletá paprika (černá a červená), paprika – 1 lžička

sojová omáčka – 3 lžíce lžíce

sůl – 1,5 lžičky

olej

potřebujeme:

Přebytečný tuk z kuřecího masa je třeba odříznout, dobře ho umýt a přidat trochu soli . Pamatujte, že marináda bude obsahovat sojovou omáčku, která je slaná.

V misce smíchejte kečup, med, papriku, pepř, sójovou omáčku, rostlinný olej (2 lžíce) a přidejte i hodně česneku. Zamíchejte.

Nalijte marinádu na maso . Promíchejte, aby se každý kousek marinádou dokonale pokryl. Nechte stát přikryté 12 hodin v chladničce.

Vystelte plech pečícím papírem tak, aby přesahoval přes okraje, nepromazávejte. Omáčka obsahuje rostlinný olej, takže se nepřipálí.

Položte kuře na plech. Zakryjte papírem i navrchu a vložte do trouby na 40 minut. Teplota by měla být 180 stupňů. Otevřená a pečte dalších 10 – 15 minut.

Maso je šťavnaté, krásně se odděluje se od kosti. Velmi jemné a aromatické.


Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *