Kuře na paprice, petrželové brambůrky


Suroviny

  • 1 středně velké kuře
  • 2 cibule
  • 3 lžíce másla
  • 1 lžíce sladké papriky
  • hladká mouka
  • 250 ml smetany na šlehání
  • Brambůrky
  • 800 gramů malých brambůrek
  • svazek petržele
  • sůl, pepř

Postup

  • Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme.
  • Na dvou lžících másla zpěníme nakrájenou cibulku, zasypeme paprikou, necháme spojit, pak vložíme porce kuřete. Vše krátce opečeme, pak podlijeme a pečeme asi 45 minut. ¨
  • Maso vyjmeme, odškrabeme výpek ze stran pekáčku, znovu podlijeme, pak dochutíme solí a pepřem. Smetanu pečlivě rozmícháme s hladkou moukou, přidáme do omáčky a provaříme.
  • Brambory
  • Brambůrky uvaříme ve slupce, oloupeme a opečeme na zbytku másla. Osolíme, na konci přidáme posekanou petrželkou.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *