Kuře na paprice recept


Kuře na paprice je gastronomická stálice oblíbená v našich domácnostech. Podáváme s houskovými nebo špekovými knedlíky.

Ingredience receptu

  • 350 g kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 5 plátků slaniny
  • 2 čerstvé papriky
  • 1 zakysaná smetana
  • 500 ml mléka
  • 500 ml vody
  • 3 lžičky mleté sladké papriky
  • 3 lžíce solamylu
  • 2 lžičky vegety Podravka
  • 1 lžička kari koření
  • sůl
  • rostlinný olej

 

Způsob přípravy

Kuře na paprice je gastronomická stálice oblíbená v našich domácnostech. Podáváme s houskovými nebo špekovými knedlíky. Na oleji v hrnci lehce osmahneme cibuli, přidáme osolené porce kuřete a zvolna opečeme. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, mletou papriku, kari a Podravku. Cvíli necháme opéci a pak zalijeme vodou. Pod pokličkou přivedem k varu a několik minut dusíme.

Přidáme očištěné papriky nakrájené na proužky a dusíme, až je maso měkké. Přilijeme mléko a povaříme ještě asi minutu. Pak omáčku zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody. Znovu krátce povaříme. Na závěr do omáčky přimícháme smetanu, podle chuti dosolíme a již nevaříme.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *