Kuřecí gyros v tortille


Suroviny

  • 6 tortill
  • 500 g kuřecích řízků (prsa)
  • koření na gyros
  • olivový olej
  • čerstvá okurka hadovka
  • různobarevné papriky
  • cherry rajčátka
  • sůl
  • Na dip
  • Zakysaná smetana
  • 2 stroužky česneku

Postup

  • Maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky, okořeníme gyros kořením, pokud toto neobsahuje sůl, osolíme, řádně promícháme a necháme chvilku uležet.
  • V pánvi si rozpálíme olej a maso za stálého míchání restujeme cca 10 minut. Okurku oloupeme, papriky zbavíme žeber a zrníček. Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky, rajčátka rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
  • Do zakysané smetany přidáme prolisovaný česnek a špetku silo. Promícháme.
  • Tortilly pokropíme vodou a dáme na suchý plech do trouby na 180 °C na 1 max. 2 minuty. Delší doba by způsobila jejich ztvrdnutí a už bychom je pak nezabalili. Tortilly vytáhneme z trouby, poklademe masem, přidáme zeleninu a česnekový dip a můžeme baštit.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *