Suroviny
- 2 kuřecí prsa cca 250 – 300 g
- 4 lžíce arašídového nebo olivového oleje
- 2 šalotky
- 10 cm pórku
- 250 g cherry rajčátek
- 1 lžíce rajčatového pesta
- 2 lžíce rajského protlaku
- 3 stonky čerstvé saturejky
- pepřové koření Kotanyi
- sůl
Postup
- Ve woku rozpálíme olej, vhodíme na větší kusy nakrájené maso a restujeme 10 minut. Poté maso osolíme, opepříme, přidáme na proužky krájenou šalotku, pórek na nudličky.
- Cherry rajčata přepůlíme, přidáme lžičku třtinového cukru a opékáme, dokud rajčátka nepustí šťávu. Pak přidáme pesto a protlak. Opět krátce zprudka restujeme.
- Po pěti minutách stáhneme plamen a necháme dojít doměkka. Dochutíme podle potřeby solí a přidáme natrhanou saturejku.
0 Comments