Kuřecí kousky na rajčatech a saturejce


Suroviny

  • 2 kuřecí prsa cca 250 – 300 g
  • 4 lžíce arašídového nebo olivového oleje
  • 2 šalotky
  • 10 cm pórku
  • 250 g cherry rajčátek
  • 1 lžíce rajčatového pesta
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 3 stonky čerstvé saturejky
  • pepřové koření Kotanyi
  • sůl

Postup

  • Ve woku rozpálíme olej, vhodíme na větší kusy nakrájené maso a restujeme 10 minut. Poté maso osolíme, opepříme, přidáme na proužky krájenou šalotku, pórek na nudličky.
  • Cherry rajčata přepůlíme, přidáme lžičku třtinového cukru a opékáme, dokud rajčátka nepustí šťávu. Pak přidáme pesto a protlak. Opět krátce zprudka restujeme.
  • Po pěti minutách stáhneme plamen a necháme dojít doměkka. Dochutíme podle potřeby solí a přidáme natrhanou saturejku.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *