SUROVINY
kuřecí prsní řízky
miska brambor
smetana
rozmarýn
oregáno
bazalka
sůl, pepř
polohrubá mouka
sýr Eidam
olej na smažení
rajče, paprika, okurek na oblohu
balzamikový ocet
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory si omyjeme, nakrájíme na měsíčky a smažíme na oleji.
-
Řízky si nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme a také osmahneme na mírně rozpáleném oleji.
-
V menším hrnci si rozehřejeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, všechny bylinky, sůl a pepř a nakonec trochu zahustíme moukou.
-
Při servírování polijeme plátek masa připravenou omáčkou, k tomu dáme brambory a dozdobíme plátky zeleniny, které obohatíme balzamikovým octem.
0 Comments