Kuřecí steak na zelenině s rozinkami

Brambory si očistíme a dáme vařit. Mezitím si kuřecí prsní řízek rozkrojíme na dvě poloviny, osolíme, posypeme z obou stran červenou paprikou a podravkou.

Naložené maso přikryjeme fólií a dáme do lednice. Mezitím si připravíme zeleninu. Všechno důkladně omyjeme. Na malé kousky si nakrájíme pórek, papriku, rajče a cuketu.

Vezneme si středně velkou pánev. Dáme roztopit máslo. Vložíme maso a necháme dělat z jedné strany, a poté obrátíme. Až je maso hotové, zasypeme zeleninou. Promícháme a nakonec přidáme rozinky.

Jako přílohu jsem volila jednoduché vařené brambory, ale klidně můžete podávat s pečenými bramborami nebo jasmínovou rýží.