Suroviny
-
Na těsto
- 300 g hladké mouky
- 150 ml mléka
- 1 vejce
- 50 g másla
- 60 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžičky soli
- 20 g čerstvého droždí
-
Na drobenku
- 70 g másla
- 70 g polohrubé mouky
- 70 g moučkového cukru
- 2 lžičky mleté skořice
-
A ještě
- 500 g rynglí
Postup
- Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, přidáme lžíci vlažného mléka a lžičku cukru. Zakryjeme a necháme vzejít kvásek cca 15 minut.
- Ve zbytku mléka rozšleháme vejce, přidáme rozpuštěné vlahé máslo a zbytek ingrediencí a vymícháme hladké těsto, které necháme pod utěrkou na teplém místě kynout cca hodinu.
- Klasický nízký plech vytřeme tukem a vykynuté těsto namočenou rukou rozetřeme. Nahusto poklademe vypeckovaným ovocem a posypeme drobenkou. V troubě na 180 °C pečeme cca 20 minut
0 Comments