Kysaná (kynutá) kolečka bez špetky cukru v těstě


SUROVINY

280 ghladká mouka
280 gmáslo
1 kostkadroždí
2 PLsmetana ke šlehání
moučkový a vanilkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Máslo pokojové teploty dáme do misky, pokropíme šlehačkou, přidáme mouku a na vrch rozdrobíme droždí.
  2. Mixérem s hákem vypracujeme těsto, které vyklopíme na pracovní desku a rozválíme na tloušťku asi 4 mm.
  3. Vykrojíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
  4. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem, do kterého jsme přidali vanilkový cukr.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *