Langošník – koláč, který chutná jako langoš, ale připravíte ho bez smažení


0
1 share

SUROVINY

Těsto:

1 kghladká mouka
1/2 kostkydroždí
500 mlteplá voda
4 ksuvařené brambory
2 lžičkysůl

Dále:

250 gzakysaná smetana
2 ksvejce
2 kscibule
podle chutislanina
olej
česnek
rozšlehané vajíčko

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. 4 brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a očistíme.
  2. Nastrouháme je na jemném struhadle, přidáme teplou vodu, rozdrtíme droždí, přidáme sůl a mouku. Vypracujeme těsto, které rukama rozmačkáme na papírem vyložený plech.
  3. Těsto potřeme zakysanou smetanou, do které jsme přidali 2 vajíčka a vrch posypeme nakrájenou cibulí a slaninou. Kraje potřeme také rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.
  5. Hned po dopečení vrch potřeme olejem, do kterého jsme prelisovali česnek.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *