Lasagne s cuketou recept


0
1 share

Lasagne jsou původem z Neapole, ale staly se oblíbenou pochoutkou i u nás. Připravíte-li je s cuketou, uvaříte velmi chutné vegetariánské jídlo.

Ingredience receptu

  • 9 ks těstovin lasagne
  • 250 g sýru ricotta
  • 50 g čedaru
  • 70 g nastrouhané cukety
  • 350 g rajčatové omáčky na těstoviny
  • 1 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku

 

Způsob přípravy

Lasagne jsou původem z Neapole, ale staly se oblíbenou pochoutkou i u nás. Připravíte-li je s cuketou, uvaříte velmi chutné vegetariánské jídlo. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a pláty těstovin dáme vařit asi na 5 minut, aby změkly. Scedíme a prolijeme studenou vodou. Trochu promastíme olejem, aby se neslepily. Do pánve na rozpálený olej dáme osmahnout cibuli nakrájenou na jemno (asi na 3 minuty). Přidáme rozetřený česnek a nastrouhanou cuketu a podusíme.

Pak přidáme trochu čedaru a asi 2/3 sýru ricotta a dobře promícháme. Rajčatovou omáčku prohřejeme třeba ve voodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Do zapékací mísy vrstvíme lasagne, polovinu směsi s cuketou, lasagne, rajčatovou omáčku,lasagne, zbytek cuketové směsi, lasagne. Nakonec posypeme zbytkem sýra ricotta a zbytkem čedaru. V předehřáté troubě (200 stupňů)zapékáme asi 10 minut až se sýry roztaví a zezlátnou.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *