Lávový koláč s kokosovou korunkou.

Ingredience

– 200g ovsenej múky
– 2 dcl vody
– Sóda bikarbóna
– 3 PL medu
– 2 vajcia
– 3 PL holandského kakaa

Doplnky do cesta:

– vysoko percentná horká čokoláda

Ingrediencie na korunku z kokosu:

– vysoko percentnú horkú čokoládu
– 0,100 dcl mlieka
– kokos

Postup přípravy

Poznámka

– Všetky ingrediencie, ktoré sú potrebné na cesto spolu zmiešame a dôkladne premiešame J (ako môžete vidieť vo videu, tak cesto je redšej konzistencie)

– Cestom si naplníme silikónové košíčky, do ich stredu vložíme kúsok čokolády (tak aby nevytŕčala z vrchu J aby bola zakrytá). Naplnené košíčky dáme do predhriatej rúry na 180 °C približne na 30 minút.

– Medzi tým si pripravíme čokoládu potrebnú na korunku a to tak, že si vo vodnom kúpeli dáme zohriať mliečko, pridáme doň čokoládu a miešame, pokým sa nám nerozpustí a nestane sa tekutou J.

– Upečené košíčky si necháme vychladnúť, vytiahneme ich zo silikónovej formy vrchnou časťou (širšou) na dno, namočíme si užšiu časť do čokolády a obalíme v kokose (vid. video).

Hotové košíčky môžeme z láskou konzumovať 🙂

Prajem dobrú chuť 🙂

RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA: