Lázeňská pizza


0
1 share

Suroviny

  • Těsto
  • 300 g hladké mouky (2 hrnky)
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 10 g kvasnic
  • špetka soli
  • špetka cukru
  • 120 ml vlažné vody -orientační, dle savosti mouky
  • Sugo – rajčatový základ
  • 1 konzerva loupaných rajčat
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • Na pokladení
  • 300 g lázeňské šunky
  • 200 g mozzarelly
  • 50 g parmazánu
  • oregano

Postup

  • Sypké suroviny na těsto promícháme, vytvoříme důlek a dáme kvasnice, přidáme cukr, polijeme trochou vody a necháme v teple vzejít kvásek.
  • Pak přidáme olej a vodu a vytvoříme těsto, které řádně prohněteme a dáme na 12 hodin do chladu odpočinout.
  • Vyválíme tenkou placku, kterou potřeme sugem, přidáme šunku a sýry a pečeme na plný výkon asi deset až patnáct minut. (Trouba by měla mít 250 °C).

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *