Lehký kuřecí salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice


SUROVINY

200 gfazole v konzervě
1 ksokurka
70 gtvrdý sýr
plechovkakukuřice
1 PLolivový olej
3 PLzakysaná smetana
1 PLdijonské hořčice
pár kapekcitronová šťáva
200 gkuřecí prsa
krajícchleba
podle chutisůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi dozlatova. Dáme bokem vychladnout.

  2. Ve velké misce smícháme omyté fazole, kukuřici, nakrájenou okurku, na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Přidáme studené maso a promícháme.

  3. Připravíme dresink. Zakysanou smetanu utřeme s dijonskou hořčicí, přidáme pár kapek citrónové šťávy a lžíci olivového oleje.

  4. Zalijeme salát, přidáme ještě krutony z chleba (chléb na suché pánvi osmahneme dozlatova),  sůl a pepř a podáváme.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *