Fantasticky osvěžující koláček s tvarohem a ovocem, na letní snídani jako stvořený!
potřebujeme:
4 ks vejce
200 g cukr
1 ks vanilkový cukr
1 dl voda
1 dl olej
250 g polohrubá mouka
1 ks kypřící prášek do pečiva
3 PL džem na natření
200 g jemný tvaroh
250 g smetana ke šlehání alespoň 33%
1 PL moučkový cukr
20 g hořká čokoláda
10 ks broskev, meruňka …
postup:
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně přidáváme vodu a olej, nakonec do těsta zapracujeme mouku s kypřícím práškem. Těsto vylijeme na plech, na těsto dáme kousky ovoce a pečeme při 180 stupních asi 15-20 minut.
Upečené těsto potřeme džemem.
Tvaroh smícháme s práškovým cukrem. Ve druhé nádobě vyšleháme smetanu ke šlehání a pak ji postupně zapracujeme k tvarohu. Takto připravený krém natřeme na těsto. Na závěr rozpustíme kousek hořké čokolády a postříkáme ji na vrch koláče.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
0 Comments