Linecké pečivo


0
1 share

Skoro každá gazdinka má svoj odskúšaný, osvedčený recept na linecké pečivo a tento je ten môj, podľa ktorého pečiem koláčiky už zopár rokov. Koláčiky stačí piecť tesne pred sviatkami, lebo sú hneď po naplnení džemom mäkučké.

INGREDIENCIE

  • 500 g hladkej múky
  • 200 g práškový cukor
  • 2 žĺtky
  • štipka soli
  • 375 g hery alebo masla
  • vanilkový cukor alebo vanilková esencia
  • štipka prášku do pečiva / nemusí byť

POSTUP :

  1. Z týchto surovín si vymiesime hladké cesto, ktoré necháme odpočívať 1 hodinu.
  2. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3-4 mm.
  3.  Vykrajujeme formičkami rôzne tvary tak, aby sme mali vrchnú časť s dierkou a spodnú plnú, ukladáme na plech ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
  4.  Cesto pečieme pri teplote 180°C mierne do ružova, asi 7 minút.
  5.  Upečené naplníme džemom a ozdobíme.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *