Potřebné přísady:
- 1kg hl.mouky
- 450 ml vlažného mléka
- 2 žloutky
- 100 g rozpuštěného másla
- 100 g cukru krupice
- 1 kostka kvasnic
- půl lžičky soli
- vanilkový cukr
- citronová kůra
Postup přípravy:
- Z uvedených ingrediencí vypracujeme krásné hladké těsto. A to buď ručne a nebo v domácí pekárně. Do domácí pekárny dáváme na dno tekuté suroviny a na jednu stranu sůl a na druhou droždí a cukr.
- Zuhněteného těsta se vytvarují loupáčky, nechají se nakynout, potřít rozšlehaným vejcem, a posypat mákem. A pečeme.
- Ze stejného těsta můžeme dělat vánočku i mazanec.
0 Comments